A separação de misturas é um tema importante no ensino de q...
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Gabarito comentado
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A) INCORRETA - A preparação de café coado é um processo de separação de misturas, uma vez que o pó de café sólido é retido no filtro do coador, enquanto que o líquido passa, promovendo a separação. Na dessalinização da água do mar, em que são utilizados processos como destilação e osmose reversa também ocorre separação de misturas uma vez que o sal presente na água é retirado. Entretanto, no uso de gás de cozinha não há a separação de nenhum componente por processo físico, o que não o classifica como um processo de separação de misturas.
B) CORRETA - O tratamento de água para o abastecimento é um processo que ocorre em várias etapas, tais como a decantação e a filtração, que são processos de separação de misturas, para que as impurezas sejam retiradas da água. No uso de aspirador de pó há um filtro que retém a poeira que entra com o ar aspirado e, na separação seletiva, os materiais são separados de acordo com sua finalidade. Portanto, em todos os processos citados ocorre separação de misturas.
C) INCORRETA - A seleção de frutas no supermercado pode ser considerada como uma separação de mistura sólido-sólido, em que é realizada a catação para pegar as frutas desejadas. O aquecimento em forno micro-ondas pode promover separação de misturas contendo água, por exemplo, através da sua evaporação. Entretanto, o cozimento de bolo é considerado um fenômeno químico e não um processo físico.
E) INCORRETO - o tratamento de esgoto doméstico envolve etapas que são processo de separação de misturas, como o gradeamento, onde os sólidos maiores são retidos por grades e também a decantação, em que os materiais são separados pela força da gravidade. A obtenção de sal da água do mar também é um processo de separação de misturas que pode ocorrer por evaporação da água. Contudo, na medição de temperatura com termômetro não há a separação de misturas.
Gabarito do Professor: Letra B.
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Comentários
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Tratamento de água para abastecimento: floculação --> decantação --> filtração --> cloração --> fluoretação
Uso do aspirador de pó: filtração sólido e gás (poeira e ar)
Separação seletiva de lixo: catação
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