O paciente submetido à intervenção cirúrgica para tratamento...

O tema central da questão está relacionado às recomendações nutricionais no período pós-operatório de pacientes que passaram por cirurgia de tratamento do câncer gástrico. Após a cirurgia, o sistema digestivo do paciente é alterado, o que requer ajustes na dieta para promover uma recuperação adequada e prevenir complicações.

Alternativa Correta: E

A alternativa E sugere evitar alimentos com alto teor de fermentação e alta concentração de carboidratos simples. Essa é a resposta correta porque, após a cirurgia gástrica, o sistema digestivo é mais sensível, e alimentos que fermentam muito podem causar desconforto, como inchaço e gases. Além disso, carboidratos simples são rapidamente absorvidos, o que pode levar a picos de glicose no sangue, algo também indesejável nesse contexto.

Justificativa para as alternativas incorretas:

Alternativa A: A ingestão de líquidos durante as refeições ad libitum não é recomendada. Após a cirurgia gástrica, ingerir grandes quantidades de líquido junto com a comida pode levar a um desconforto significativo e complicações como o dumping syndrome, que se caracteriza por sintomas como náuseas e diarreia.

Alternativa B: A administração de vitamina B12 é necessária após certos tipos de cirurgia gástrica devido à dificuldade do corpo em absorver essa vitamina sem o estômago. No entanto, a questão menciona o "período pós-operatório imediato", e a administração de B12 mencionada na alternativa ocorreria apenas a partir do segundo ou terceiro mês, não sendo uma recomendação imediata.

Alternativa C: Na fase inicial de recuperação, as refeições devem ser pequenas e frequentes, não em grandes quantidades. Pequenas refeições ajudam a evitar sobrecarga no sistema digestivo e minimizam os riscos de complicações.

Alternativa D: A preferência por alimentos sólidos não é adequada no período pós-operatório imediato. Geralmente, os pacientes começam com uma dieta líquida ou pastosa antes de reintroduzir alimentos sólidos.

Compreender as necessidades nutricionais específicas após um procedimento cirúrgico como esse é crucial para a recuperação eficaz e para evitar complicações. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

Letra B tb está correta. Na Krause,2013 menciona do jeito que tá na questão.

Daniella Martim, você está correta. No entanto o enunciado pede uma conduta imediata, daí a pegadinha da letra B, que está correta, porém, não é o que a questão pedia.

No POI pelo risco de síndrome de Dumping: evitar alimentos com alto teor de fermentação e alta concentração de carboidratos simples.