Os ácidos graxos ômega-6 são chamados de essenciais pelo fa...

Vamos analisar a questão proposta, que trata dos ácidos graxos ômega-6. O tema central é a identificação de uma boa fonte alimentar desse nutriente essencial, que não é produzido pelo corpo humano e deve ser obtido por meio da dieta.

A alternativa correta é: C - Óleo de soja.

Justificativa:

Os ácidos graxos ômega-6 são essenciais para o organismo, pois desempenham funções importantes na saúde cardiovascular, na função cerebral e na regulação da inflamação. No entanto, como nosso corpo não os produz, precisamos obtê-los de fontes alimentares.

Óleo de soja é uma das principais fontes alimentares de ômega-6, pois contém uma quantidade significativa de ácido linoleico, que é o tipo mais comum de ômega-6. Por isso, essa é a opção correta.

Análise das alternativas incorretas:

A - Avelã: Embora as avelãs contenham gorduras saudáveis, elas não são uma fonte rica em ômega-6. Elas são mais conhecidas por seu teor de gorduras monoinsaturadas, que são outro tipo de gordura benéfica.

B - Sardinha: Este alimento é rico em ômega-3, outro tipo de ácido graxo essencial, mas não é uma fonte significativa de ômega-6. Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 são diferentes em suas funções e fontes alimentares.

D - Óleo de dendê: Também conhecido como óleo de palma, ele é mais conhecido por ser rico em gorduras saturadas e não é a melhor fonte de ômega-6. Embora contenha pequenas quantidades desse ácido graxo, não é comparável ao óleo de soja em termos de conteúdo de ômega-6.

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Óleo de soja.