Podemos argumentar que compreender as complexas interrelaçõe...

A alternativa correta é a A - I, apenas.

Vamos analisar cada alternativa apresentada para entender por que a alternativa A é a correta e as outras são incorretas.

Alternativa I: "A consideração de práticas relacionadas à comida como objeto de pesquisa da Sociologia se dá pela análise de suas dimensões culturais e sociais."

Essa afirmativa está correta. A sociologia considera a alimentação não apenas como uma necessidade biológica, mas também como uma prática carregada de significados culturais e sociais. A alimentação envolve rituais, tradições, identidades culturais, e relações de poder, o que justifica o interesse sociológico nesses aspectos. Portanto, o estudo das práticas alimentares oferece uma rica área de investigação para entender as dinâmicas sociais e culturais de uma sociedade.

Alternativa II: "Por ser um processo vital, a alimentação carece de complexidades simbólicas, fator explicativo para sua tardia incorporação pelos estudos sociológicos."

Essa afirmativa está incorreta. A alimentação é, sim, um processo vital, mas está longe de carecer de complexidades simbólicas. Na verdade, é justamente a carga simbólica associada aos alimentos e práticas alimentares que torna esse tema tão relevante para a sociologia. Por exemplo, certos alimentos podem ter significados religiosos, étnicos ou de status social. A incorporação tardia da alimentação nos estudos sociológicos não se deve à ausência de complexidade simbólica, mas, possivelmente, a outras razões históricas e acadêmicas.

Alternativa III: "O interesse sociológico nas tarefas cotidianas, como a alimentação, concentra sua investigação exclusivamente em seus aspectos materiais."

Essa afirmativa também está incorreta. Embora os aspectos materiais, como a produção e distribuição de alimentos, sejam importantes, a sociologia não se limita a eles. O interesse sociológico inclui também elementos simbólicos, culturais e sociais da alimentação. A forma como os alimentos são consumidos, os rituais em torno das refeições, e os significados atribuídos a diferentes tipos de comida são todos aspectos que a sociologia considera em suas investigações.

Portanto, a única afirmativa correta é a I, que reconhece a importância das dimensões culturais e sociais na análise sociológica da alimentação. As alternativas II e III falham em reconhecer a complexidade e a amplitude do interesse sociológico nesse tema.

Espero que essa explicação tenha clarificado o tema e ajudado a entender por que a alternativa A é a correta. Se tiver mais dúvidas, estou à disposição para ajudar!

I, apenas.