As DRIs (Dietary Reference Intakes ou Ingestões Dietéticas d...
As DRIs (Dietary Reference Intakes ou Ingestões Dietéticas de Referência) são um conjunto de quatro valores de referência de ingestão de nutrientes, que podem ser utilizados na avaliação da alimentação, elaboração de planos alimentares adequados, rotulagem de alimentos, bem como no planejamento de programas de orientação nutricional.
Com relação as DRIs, associe as colunas abaixo.
(1) RDA
(2) EAR
(3) AI
(4) UL
( ) Baseia-se em níveis de ingestão ajustados experimentalmente ou em aproximações da ingestão observada de nutrientes de um grupo de indivíduos aparentemente saudáveis.
( ) Nível de ingestão alimentar diária, suficiente para atender às necessidades de determinado nutriente de 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo sexo e estágio de vida.
( ) Limite máximo de ingestão diária continuada de nutrientes, que aparentemente não oferece risco à saúde. Não deve ser utilizado como nível de recomendação de ingestão.
( ) Valor de ingestão diária. De um nutriente que se estima suprir a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis de um grupo do mesmo sexo e estágio da vida. Pode ser aplicado para examinar a possibilidade de inadequação na ingestão.
Assinale a alternativa que contém a sequência numérica CORRETA:
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O tema central desta questão é a compreensão das Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs), que são valores nutricionais usados para avaliar e planejar dietas saudáveis. Para resolver a questão, é necessário entender os diferentes componentes das DRIs: RDA, EAR, AI e UL.
Alternativa correta: B - 3, 1, 4 e 2.
A alternativa B é a correta e vamos entender o porquê:
(3) AI - Adequate Intake: Este é o valor que se refere ao consumo baseado em níveis ajustados experimentalmente ou na ingestão observada de nutrientes em grupos aparentemente saudáveis. Corresponde ao primeiro item da sequência apresentada na questão.
(1) RDA - Recommended Dietary Allowance: Este é o nível de ingestão que atende a necessidade de 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo específico. Relaciona-se ao segundo item da sequência.
(4) UL - Tolerable Upper Intake Level: Este é o limite máximo de ingestão diária contínua que não oferece risco à saúde e não deve ser utilizado como recomendação. Está associado ao terceiro item da sequência.
(2) EAR - Estimated Average Requirement: Este valor atende a necessidade de 50% dos indivíduos saudáveis de um grupo. É usado para avaliar a probabilidade de inadequação da ingestão. Corresponde ao quarto item da sequência.
Agora, vamos entender por que as outras alternativas estão incorretas:
Alternativa A - 4, 2, 1 e 3: A sequência está incorreta porque o UL (4) é colocado no início, mas deveria ser o AI (3).
Alternativa C - 2, 1, 4 e 3: A sequência começa com EAR (2), enquanto deveria ser o AI (3).
Alternativa D - 3, 2, 1 e 4: Aqui, o AI (3) está correto no início, mas o EAR (2) deveria estar no final.
Alternativa E - 1, 3, 4 e 2: Inicia com RDA (1), que deveria estar na segunda posição, sendo incorreto também.
Entender as definições e as aplicações de cada componente das DRIs é essencial para responder corretamente questões como essa. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!
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