Enzimas são proteínas especializadas que agem como catalisad...

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Q3020046

Ano: 2024 Banca: IF-ES Órgão: IF-ES Prova: IF-ES - 2024 - IF-ES - Professor EBTT - Biologia |

Q3020046 Biologia

Enzimas são proteínas especializadas que agem como catalisadores biológicos, acelerando a velocidade de reações químicas. Além de sua importância no metabolismo das células, elas são utilizadas em processos industriais, como na indústria têxtil, farmacêutica e de alimentos.
Nas opções abaixo, indique a alternativa que cita INCORRETAMENTE a ação das enzimas.

Inibição competitiva ocorre quando uma molécula resistente à ação enzimática, porém semelhante ao substrato da enzima, fixa-se nos centros ativos da enzima.

O pH afeta de forma diversa diferentes enzimas, pois cada enzima apresenta um intervalo de pH ideal para funcionar.

Na inibição competitiva, quanto maior a quantidade de substrato, maior a probabilidade do inibidor ligar-se aos centros ativos da enzima.

O aumento de temperatura aumenta a agitação das moléculas e consequentemente a ação das enzimas, porém temperaturas muito elevadas inibem a ação enzimática pela desnaturação das proteínas.

Temperaturas muito baixas inibem a ação de enzimas e, por isso, podem ser utilizadas para preservação de amostras orgânicas.

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