O reaproveitamento dos alimentos, quando feito corretamente...

Questões de assuntos semelhantes

• É usado, principalmente, nas embalagens de produtos desidratados e alimentos gordurosos, como batata frita e salgadinhos, por apresentar alta...
• Em relação ao Congelamento de Alimentos, é correto afirmar que:
• As cozinhas industriais devem possuir iluminação de 100 lux/m². Estas unidades serão obtidas com aproveitamento máximo da iluminação natural e a...
• Julgue o item que se segue, relacionados aos processos de aquisição, seleção, armazenamento e conservação de alimentos.O método UHT (temperatura...
• Leia com atenção: I. A defumação é, comumente, utilizada na conservação de peixes, carnes e linguiças. Nesse processo seca-se o alimento usando...