Qual a temperatura que os alimentos cozidos, que permanecer...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q2698612
Direito Sanitário Vigilância Sanitária , Evolução, Conceito, Características e Funções. , Gerenciamento e Controle Sanitário ,
Ano: 2019 Banca: IDCAP Órgão: Câmara de Boa Esperança - ES Prova: IDCAP - 2019 - Câmara de Boa Esperança - ES - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q2698612 Direito Sanitário

Qual a temperatura que os alimentos cozidos, que permaneceram em temperatura de 60ºC, deverão alcançar para serem armazenados sob refrigeração, segundo a RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004?

Alternativas

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas