Em algumas regiões brasileiras, o café faz parte de todas
as refeições e uma das maneiras de prepará-lo é colocar a água
no fogo juntamente com açúcar e o pó, até que seja formada a
mistura desses componentes. Para que seja ingerido, basta passá-la pelo coador.
Considerando o preparo do café conforme essa descrição,
assinale a opção correta.

Question

Em algumas regiões brasileiras, o café faz parte de todas
as refeições e uma das maneiras de prepará-lo é colocar a água
no fogo juntamente com açúcar e o pó, até que seja formada a
mistura desses componentes. Para que seja ingerido, basta passá-la pelo coador.
Considerando o preparo do café conforme essa descrição,
assinale a opção correta. Alternativa A: No processo descrito, a quantidade de pó não interfere no
tempo de preparo do café. Ou Alternativa B: O preparo do café conforme a descrição apresentada, em
comparação com o método de preparo em que o pó de café é
colocado diretamente no coador antes da água, não altera o
sabor do produto, ainda que a água atinja a temperatura de
ebulição.  Ou Alternativa C: Esse modo de preparo do café é mais demorado que o método
de preparo habitual — ferver somente a água e despejá-la
imediatamente sobre o pó colocado no coador —, visto que a
adição de açúcar e pó na água faz que a água demore mais
tempo para ferver.  Ou Alternativa D: A temperatura de ebulição não é influenciada pelo modo de
preparo do café. Ou Alternativa E: No preparo do café, é possível observar mais de um método
de separação de misturas: a extração e a decantação.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] Esse modo de preparo do café é mais demorado que o método
de preparo habitual — ferver somente a água e despejá-la
imediatamente sobre o pó colocado no coador —, visto que a
adição de açúcar e pó na água faz que a água demore mais
tempo para ferver.  Curvas de solubilidade, assim acontecendo a EBULIOSCOPIA ,(aumento na temperatura de ebulição, logo levará mais tempo ate a ebulição

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