Marque a alternativa INCORRETA sobre os probióticos.

Para resolver a questão sobre probióticos, é essencial compreender o papel que esses organismos desempenham no nosso corpo. Os probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro, principalmente relacionados à saúde intestinal.

A alternativa correta, ou seja, a INCORRETA, é a opção C: "Os principais são os frutooligossacarídeos e a inulina."

Justificativa: A opção C está incorreta porque frutooligossacarídeos e inulina não são probióticos; eles são prebióticos. Prebióticos são componentes alimentares não digeríveis que promovem o crescimento ou a atividade de bactérias benéficas no intestino. Portanto, esta alternativa não descreve corretamente o que são probióticos.

Vamos analisar as alternativas corretas:

A - "A diarreia infecciosa em crianças e adultos pode ter seu período encurtado pelo uso de probióticos." - Esta afirmação é correta porque os probióticos ajudam a restaurar o equilíbrio da flora intestinal, o que pode reduzir a duração de episódios de diarreia.

B - "Atuam na modulação da imunidade." - Os probióticos de fato auxiliam na modulação do sistema imunológico, fortalecendo as defesas naturais do organismo.

D - "Inibem a presença das bactérias intestinais indesejáveis, contribuindo na redução do risco de câncer e de doenças infecciosas de repetição como respiratórias, intestinais virais e bacterianas." - Esta afirmação é correta. Os probióticos podem inibir bactérias patogênicas e, consequentemente, reduzir riscos de algumas doenças.

E - "Aumentam de maneira significativa o valor nutritivo e terapêutico dos alimentos, pois ocorre um aumento na absorção e, consequentemente, dos níveis de vitaminas do complexo B e aminoácidos." - Está correta, pois os probióticos podem melhorar a absorção de nutrientes, incluindo vitaminas do complexo B.

Entender a diferença entre probióticos e prebióticos é crucial ao estudar a bioquímica e o metabolismo dos nutrientes. Os probióticos são organismos vivos benéficos, enquanto prebióticos são nutrientes que alimentam esses organismos.

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