Analise as afirmativas a seguir: I. São alimentos permiti...
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Ano: 2020
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL
Prova:
ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL - Nutricionista |
Q1703500
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. São alimentos permitidos em uma dieta pastosa, entre
outros, as verduras, os legumes e as frutas cruas duras; os
grãos de leguminosas inteiros (como o feijão, a ervilha, a
lentilha e o grão de bico).
II. Entre os alimentos permitidos na dieta pastosa, incluem-se as frutas cozidas picadas ou em forma de purê, as
frutas cruas macias (como o mamão, a banana, o abacate
e a melancia) , as frutas picadas ou raspadas em forma de
papa e as frutas em calda picadas.
Marque a alternativa CORRETA:
Comentários
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A afirmativa I e II estão incorretas. Gabarito poderia ser contestado.
Na dieta pastosa não é permitido frutas cozidas picadas, sendo permitido apenas frutas cozidas em forma de purê.
Frutas macias são permitidas, como mamão, mas melancia (conforme descrito na questão) não pode ser considerada uma fruta macia, na minha humilde opinião.
c
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