Analise as afirmativas a seguir: I. A dieta pastosa recom...

A alternativa correta é a alternativa D: As duas afirmativas são falsas.

Vamos analisar cada uma das afirmativas:

Afirmativa I: A dieta pastosa é recomendada para pessoas que têm dificuldades em mastigar ou engolir, como em casos de recuperação cirúrgica ou de doenças que afetam a deglutição. Esta dieta deve ser composta por alimentos que sejam de fácil deglutição e digestão. Portanto, ela não inclui alimentos como embutidos, enlatados, frios, conservas e condimentos fortes e picantes, pois esses alimentos são geralmente de textura mais rígida e podem ser agressivos ao trato digestivo ou difíceis de mastigar e engolir.

Afirmativa II: Uma dieta pastosa deve conter alimentos que são macios e facilmente transformados em purês ou mingaus. Exemplos de alimentos permitidos incluem purês de vegetais ou frutas, mingaus de cereais finos, sopas coadas e sobremesas cremosas. Assim, itens como bisnaga doce, pães macios, carnes vermelhas assadas, farinha de mandioca seca, nozes secas e bolos caseiros não são permitidos, uma vez que eles não têm a textura adequada ou podem ser difíceis de engolir.

Com base na análise, podemos concluir que as duas afirmativas são falsas, pois ambas apresentam alimentos que não são consistentes com as características de uma dieta pastosa.

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