Analise as afirmativas a seguir: I. De maneira geral, as d...

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Q1703518 Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. De maneira geral, as dietas terapêuticas são utilizadas quando a doença que o paciente apresenta exige alterações nas quantidades de nutrientes. Estão sempre associadas a uma dieta de rotina como, por exemplo, a dieta pastosa hipoproteica. II. São exemplos de alimentos permitidos na dieta leve, entre outros, os legumes, como a abóbora, a cenoura, o chuchu, a abobrinha, a berinjela, a beterraba, a mandioca, a batata, a mandioquinha, o cará, o inhame e outros, cozidos e amassados em forma de purê, sem casca e sem sementes.
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Para resolver a questão proposta, é importante entender o tema central, que é a dietoterapia. Dietoterapia refere-se ao uso de dietas específicas para ajudar no tratamento de doenças. Isso envolve a modificação de nutrientes e a seleção de alimentos adequados para atender às necessidades de saúde dos pacientes.

Vamos analisar as afirmativas apresentadas:

I. A afirmação apresenta que as dietas terapêuticas são utilizadas quando há necessidade de alterar nutrientes devido a doenças, sempre associadas a uma rotina dietética, como a dieta pastosa hipoproteica. Esta afirmação é correta, pois dietas terapêuticas realmente têm o objetivo de adaptar a ingestão de nutrientes conforme as condições clínicas do paciente e podem estar combinadas com uma forma específica de preparo ou consistência dos alimentos.

II. A afirmativa descreve exemplos de alimentos permitidos em uma dieta leve. Os alimentos mencionados são comuns nesse tipo de dieta e devem ser servidos cozidos e amassados, sem casca e sementes. Esta afirmação também está correta, pois esses alimentos são de fácil digestão e apropriados para dietas leves.

Com isso, a alternativa correta é a A - As duas afirmativas são verdadeiras.

Agora, vamos justificar por que as outras alternativas estão incorretas:

B - A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa. Esta opção está incorreta porque a afirmativa II é verdadeira, conforme explicado anteriormente.

C - A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa. Esta opção está incorreta porque a afirmativa I também é verdadeira, conforme discutido.

D - As duas afirmativas são falsas. Esta opção está incorreta porque ambas as afirmativas são verdadeiras.

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