Os carboidratos, também conhecidos como hidratos de carbono...

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Ano: 2017 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Farmacêutico |

Q2188650 Farmácia

Os carboidratos, também conhecidos como hidratos de carbono, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre em sua composição. De acordo com a classificação dos carboidratos, é correto afirmar que

os monossacarídeos são carboidratos com reduzido número de átomos de carbono em sua molécula, como a lactose.

a ligação entre os monossacarídeos ocorre por meio de ligação glicosídica, formada pela perda de uma molécula de hidrogênio.

os dissacarídeos possuem duas funções biológicas principais, como reserva energética e como elementos estruturais.

o amido é o polissacarídeo de reserva energética dos vegetais e o glicogênio é o polissacarídeo de reserva energética animal.

a celulose é um dissacarídeo presente na membrana celulósica das células vegetais.

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