A atividade de produção de refeições é facilitada pela adoçã...

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Q682637

Ano: 2016 Banca: FUNRIO Órgão: IF-PA Prova: FUNRIO - 2016 - IF-PA - Nutricionista |

Q682637 Nutrição

A atividade de produção de refeições é facilitada pela adoção de

treinamento anual e diretrizes estabelecidas pelo chefe.

boas práticas de manipulação e de procedimentos operacionais padronizados.

fiscalização correta e diária dos funcionários do serviço e penalização.

cozinha prática e equipada com aparelhos modernos e práticos.

treinamento diário e fiscalização adequada dos técnicos de nutrição.

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