Nutriente que, de acordo com Cuppari (2019), é o principal c...
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Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP - Nutricionista |
Q2118235
Nutrição
Nutriente que, de acordo com Cuppari (2019), é o principal composto da enzima glutationa-peroxidase, a qual
age contra danos oxidativos e está presente em alguns
alimentos, entre eles, a castanha-do-brasil. O texto se
refere