Observe a imagem.Um pudim de leite agrada a quase todas as c...

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Q1712696
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Ministro Andreazza - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Ministro Andreazza - RO - Cozinheira |
Q1712696 Nutrição

Figura 1-TUDO EM ORDEM Dicas para uma despensa limpa e organizada

A preocupação com a segurança da cozinha começa na escolha dos pisos e revestimentos - que devem ser laváveis, antiderrapantes. Passa por detalhes como a proteção de tomadas e se estende às áreas externas onde devem estar os botijões de gás e o depósito de resíduos sólidos.

Observe a imagem.

Imagem associada para resolução da questão

Um pudim de leite agrada a quase todas as crianças. Fácil de fazer, pode ser uma alternativa de sobremesa. Veja os ingredientes e o modo de fazer (1 medida dá para até 8 pessoas):


I- 1 lata de leite condensado, 3 latas iguais de leite de vaca, 3 ovos e açúcar;

II- primeiro, bata bem os ovos no liquidificador, acrescente o leite condensado, o leite de vaca e bata novamente;

III- calda: derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar;

IV- coloque a massa do pudim em uma forma redonda e despeje a calda por cima;

V- asse em forno médio por 45 minutos, em banho-maria;

VI- espete um garfo para ver se está bem assado; VII- deixe esfriar e desenforme.


Dos itens acima mencionados, 2 estão errados. Assinale a alternativa que corresponda a esses 2 itens INCORRETOS. 

Alternativas

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