No que se refere aos nutrientes e seu metabolismo. Analise o...

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Q2398784 Nutrição

No que se refere aos nutrientes e seu metabolismo. Analise os itens a seguir:


I.Como a gordura é rica em energia e fornece 9 kcal/g de energia, os seres humanos são capazes de obter energia adequada com um consumo diário razoável de alimentos que contenham gordura.

II.A gordura dietética é essencial para a digestão, absorção e transporte de vitaminas hidrossolúveis e fitoquímicos.

III.Os lipídios abrangem um grupo heterogêneo de compostos caracterizados pela sua solubilidade na água.


É CORRETO o que se afirma em:

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