Sobre os estados físicos da matéria, correlacione a coluna ...

Ebulição, evaporação e calefação são processos de vaporização, que é a mudança de estado líquido para gasoso: 

• Evaporação
• Ocorre de forma lenta, apenas na superfície do líquido, e não depende de uma temperatura específica. A evaporação é um processo constante, em equilíbrio químico com a condensação. Exemplos: roupas secando no varal e evaporação de água em corpos d'água. 
• Ebulição
• Ocorre quando o líquido atinge a sua temperatura de ebulição, que é específica para cada substância. A ebulição é mais rápida que a evaporação e é perceptível a olho nu, pois ocorre em toda a extensão do líquido e forma bolhas. Exemplo: água fervendo. 
• Calefação
• Ocorre quando o líquido é submetido a uma transmissão rápida de calor, de forma que a superfície do líquido atinge o ponto de ebulição antes que o seu interior se aqueça. É o tipo de vaporização mais rápida dos três. Exemplo: gotas de água "pulando" em contato com uma chapa de fritar alimentos