O processo digestivo consiste em uma série de transformaçõe...

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Ano: 2023 Banca: IVIN Órgão: Prefeitura de Santana do Piauí - PI Prova: IVIN - 2023 - Prefeitura de Santana do Piauí - PI - Nutricionista |

Q2338522 Nutrição

O processo digestivo consiste em uma série de transformações sequenciais iniciada por mediadores químicos endócrinos e diversos estímulos, desenvolvidos pelo aparelho digestivo com a finalidade de possibilitar a melhor absorção alimentar. Sobre o processo digestivo é correto afirmar que:

A digestão das proteínas tem início no intestino, em meio básico, por ação das enzimas pancreáticas.

O processo digestivo gástrico das gorduras ocorre mais lentamente em função do retardo do esvaziamento gástrico, provocado pela liberação de enterogastrona pelo estímulo do lipídio no duodeno.

O glicogênio armazenado no fígado é o bastante para fornecer glicose para o organismo por 48 horas.

A maior parte da digestão de macronutrientes ocorre no duodeno.

Os triglicerídeos de cadeia média são absorvidos na forma micelar e hidrolisados pelos sais biliares.

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