Sobre a composição nutricional de um plano alimentar para po...

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Q924874
Nutrição Dietoterapia , Diabetes ,
Ano: 2014 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2014 - SES-PE - Analista em Saúde - Nutricionista |
Q924874 Nutrição
Sobre a composição nutricional de um plano alimentar para portadores de Diabete melito, analise os itens abaixo:
I. Carboidratos totais - 40 a 50% do Valor Energético Total II. Gordura total - até 35% do Valor Energético Total III. Proteínas - 15 a 20% do Valor Energético Total IV. Vitaminas - 100mg/dia de vitamina C e rica em outras vitaminas antioxidantes V. Sódio - até 5. 000 mg
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I. Carboidratos totais - 40 a 50% do Valor Energético Total. ERRADO: Carboidrato: 45-60% do VET total

II. Gordura total - até 35% do Valor Energético Total. ERRADO. Gordura de 20-35% do VET total

III. Proteínas - 15 a 20% do Valor Energético Total. CORRETO.

IV. Vitaminas - 100mg/dia de vitamina C e rica em outras vitaminas antioxidantes ERRADO. RECOMENDAÇÃO PARA HOMENS: 90mg e MULHERES 75mg

V. Sódio - até 5. 000 mg. ERRADO. Sódio até 2.000 mg

 

Fonte: https://www.diabetes.org.br/profissionais/images/2017/diretrizes/diretrizes-sbd-2017-2018.pdf

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questão errada. Gabarito correto letra B

Lipídeo é ATÉ 35% ESTÁ CORRTA !!

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