O tratamento dietoterápico para casos de constipação intesti...

Tema central da questão:

A questão aborda o tratamento dietoterápico da constipação intestinal por meio da ingestão de frutooligossacarídeos (FOS), que são prebióticos. Os FOS são utilizados no organismo para a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Esses AGCC têm diversas funções fisiológicas no trato gastrointestinal e em todo o organismo.

Para resolver a questão, é necessário conhecer as funções específicas dos AGCC e entender qual função NÃO está corretamente associada a eles.

Alternativa correta: B

A alternativa B afirma que os AGCC aumentam o pH intestinal. Na verdade, os AGCC diminuem o pH intestinal, tornando o ambiente mais ácido, o que é benéfico para a saúde intestinal. Portanto, essa alternativa é a única que descreve incorretamente a ação dos AGCC, tornando-a a resposta correta.

Análise das alternativas incorretas:

A) Os AGCC são fontes de energia para os colonócitos, células do cólon, e desempenham um papel essencial na manutenção da integridade da barreira da mucosa intestinal. Essa é uma função verdadeira dos AGCC.

C) Os AGCC interferem na solubilidade e reduzem a reabsorção passiva de ácidos biliares, o que pode contribuir para a redução do colesterol. Isso é uma ação fisiológica bem estabelecida dos AGCC.

D) Os AGCC podem influenciar a absorção de minerais, como o cálcio, ao transferir água para o lúmen intestinal, facilitando assim a sua solubilidade e absorção. Essa função está corretamente atribuída aos AGCC.

E) Há evidências de que os AGCC estão possivelmente relacionados a ações sistêmicas, como a diminuição de ácidos graxos livres e colesterol sérico, o que é uma descrição verdadeira de suas funções.

Com esta análise, ficou claro que a alternativa B é a única que descreve incorretamente uma ação dos AGCC, justificando sua seleção como a resposta correta.

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b- Reduzem o PH intestinal

Os AGCC (acético, butiríco e propiônico) possuem diferentes ações fisiológicas. O erro da questão está onde afirma que os mesmos AUMENTAM o pH intestinal, quando na verdade eles DIMINUEM, e dessa forma afetam a atividade de enzimas microbianas, sendo um dos mecanismos propostos a modificação de enzimas (azorredutases, nitrorredutases, betaglucoronidases, etc.) produtoras de carcinógenos, reduzindo o risco do desenvolvimento de câncer de cólon.

A resposta dessa questão encontra-se no livro CUPPARI.