O plano alimentar DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertens...

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Q924882

Ano: 2014 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2014 - SES-PE - Analista em Saúde - Nutricionista |

Q924882 Nutrição

O plano alimentar DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) tem todas as características citadas abaixo, EXCETO a indicada na alternativa

As frutas com 4 a 5 porções/dia como fonte de potássio, magnésio e fibras.

Hortaliças com 4 a 5 porções/dia como fontes de potássio, magnésio e fibras.

Cereais e grão com 4 a 5 porções/dia como fonte de energia e fibras.

Carnes com 2 ou menos porções/dia como fonte de proteínas e magnésio.

Sementes, nozes e leguminosas com 4 porções/ semana, como fonte de energia, magnésio, potássio, proteína e fibra.

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Frutas (porções/dia)

4-5

Vegetais (porções/dia)

4-5

Leite e derivados <1% gordura (porções/dia)

2-3

Carnes magras, peixe e frango (g/dia)

<180

Óleos e gorduras (porções/dia)

2-3

Sementes e oleaginosas (porções/semana)

4-5

Açúcares (porções/semana)

Sal (porção/dia)

~ 6 g --> Mudou para 5g

(3000 mg de sódio)

Grãos integrais (porções/dia)

6-8

fonte: Dieta DASH na redução dos níveis de pressão arterial e prevenção do acidente vascular cerebral

DASH diet in reducing blood pressure and preventing stroke

Vanessa

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