Leia as afirmativas a seguir: I. São fontes de carboidratos...

Alternativa Correta: A - As duas afirmativas são verdadeiras.

O tema central desta questão é a Compreensão sobre Carboidratos, que são nutrientes essenciais na dieta. Para resolvê-la, é necessário compreender quais são as fontes de carboidratos e a estrutura básica deles.

Justificativa da Alternativa Correta:

A alternativa A está correta porque:

• Afirmativa I: Os grãos, vegetais, melado e açúcares são, de fato, fontes de carboidratos. Eles contêm diferentes tipos de carboidratos como amidos e açúcares simples.
• Afirmativa II: Os monossacarídeos são realmente as unidades básicas dos carboidratos. Exemplos de monossacarídeos incluem glicose, frutose e galactose.

Ambas as afirmações estão corretas, confirmando que a alternativa A é a escolha certa.

Análise das Alternativas Incorretas:

• Alternativa B: Afirmativa I é verdadeira, mas é incorreto dizer que a afirmativa II é falsa. Os monossacarídeos são sim as unidades básicas dos carboidratos.
• Alternativa C: Afirmativa II é verdadeira, mas é incorreto afirmar que a I é falsa. Grãos, vegetais, melado e açúcares são fontes legítimas de carboidratos.
• Alternativa D: Ambas as afirmativas são verdadeiras, portanto, dizer que são falsas é incorreto.

Entender conceitos básicos de bioquímica, como a diferenciação entre tipos de carboidratos e suas fontes, é fundamental para resolver questões como esta.

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