Paciente está internada e na sua prescrição nutricion...

O tema central da questão é a dietoterapia, especificamente a prescrição de uma dieta semilíquida para pacientes hospitalizados. Este tipo de dieta é frequentemente utilizado para pacientes que têm dificuldades de mastigação ou deglutição, ou que estão em processo de recuperação de cirurgias e procedimentos médicos. A compreensão correta dessa dieta envolve saber quais alimentos são adequados, levando em conta a consistência necessária.

Alternativa correta: B - flan de chocolate

A alternativa B é a correta porque um flan de chocolate é uma sobremesa com consistência semilíquida, adequada a esta dieta. Ele pode ser facilmente engolido, não requer mastigação significativa e mantém suas características nutricionais quando preparado corretamente.

Análise das alternativas incorretas:

A - melancia fatiada: Apesar de ser uma fruta, a melancia fatiada não é apropriada para uma dieta semilíquida. A necessidade de mastigar e sua textura não atendem aos critérios de uma dieta semilíquida.

C - pêssego em calda: Embora o pêssego em calda seja macio e úmido, as próprias fatias ainda podem representar um desafio de mastigação, não se encaixando na definição de semilíquido.

D - goiabada em corte: Este tipo de sobremesa é sólido e exige mastigação considerável, sendo inadequado para a dieta prescrita.

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Pensei que a prioridade das sobremesas seria fruta nas dietas....