Os alimentos quando mal manipulados podem transmitir vários ...

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Ano: 2007 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Vitória - ES
Q1201104 Nutrição
Os alimentos quando mal manipulados podem transmitir vários microrganismos e(ou) substâncias químicas prejudiciais à saúde do homem. Em relação às noções de boas práticas de industrialização de alimentos de origem animal, julgue o item a seguir.
Sanitizante é a mistura de vários tipos de detergentes.
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