As amostras de alimentos devem ser coletadas conforme procedimentos que garantam que
elas sejam representativas do lote.
Acerca dos procedimentos de coleta, é CORRETO afirmar:

Question

As amostras de alimentos devem ser coletadas conforme procedimentos que garantam que
elas sejam representativas do lote.
Acerca dos procedimentos de coleta, é CORRETO afirmar:  Alternativa A: O acondicionamento da amostra independe do tipo de análise ao qual ela será submetida. Ou Alternativa B: Não se devem coletar produtos industrializados em suas embalagens originais. Ou Alternativa C: A lacração dos invólucros das amostras deve garantir que não haja violação do seu conteúdo, podendo ser
complementada pela vedação hermética. Ou Alternativa D: A coleta de amostra de produtos heterogêneos deve obedecer a um plano de amostragem que direcione
para o componente quantitativamente maior a ser analisado. Ou Alternativa E: As amostras coletadas em baixas temperaturas devem ser aquecidas até a temperatura ambiente, para
então ser acondicionadas de forma apropriada para transporte até o local de análise.

Comissão Permanente de Vestibular da UFJF · Accepted Answer

Alternativa [C] A lacração dos invólucros das amostras deve garantir que não haja violação do seu conteúdo, podendo ser
complementada pela vedação hermética.

Quer um estudo ilimitado?

Quer um estudo ilimitado?

As amostras de alimentos devem ser coletadas conforme proced...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas