A pectina é uma fibra hidrossolúvel, presente em frutas cítr...

Tema Central:

Esta questão aborda o conceito de fibras dietéticas, focando especificamente na pectina. Para resolvê-la, é necessário compreender as propriedades das fibras dietéticas, especialmente a distinção entre fibras solúveis e insolúveis, e como essas fibras afetam o sistema digestivo. Além disso, é fundamental reconhecer como essas propriedades influenciam a dietoterapia em condições específicas, como a hipercloridria.

Justificativa da Alternativa Correta:

A alternativa correta é E - errado. A afirmação de que a pectina acelera o esvaziamento gástrico é incorreta. A pectina é uma fibra hidrossolúvel que, ao contrário do que foi mencionado, tende a retardar o esvaziamento gástrico. Essa característica é benéfica, pois pode ajudar no controle da glicemia e da saciedade. Portanto, não há contraindicação de seu uso em pacientes com hipercloridria baseada na aceleração do esvaziamento gástrico.

Explicação das Alternativas:

Alternativa C - certo: Esta opção está incorreta porque parte da premissa errada de que a pectina acelera o esvaziamento gástrico.

Alternativa E - errado: Esta é a alternativa correta, uma vez que a pectina, na verdade, retarda o esvaziamento gástrico, e a afirmação no enunciado está errada.

Ao responder questões dessa natureza, sempre busque lembrar das funções e efeitos fisiológicos das fibras solúveis e insolúveis no organismo. Isso ajudará a identificar incorreções nas afirmações.

Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

A pectina é uma fibra soluvel, presente em frutas cítricas, cuja ação fisiológica inclui a retardo do esvaziamento gástrico...

A pectina não acelera o esvaziamento gástrico e sua utilização não é contraindicada na hipercloridria. Ela pode, na verdade, ajudar a proteger a mucosa gástrica e melhorar o controle glicêmico.