Assinale a opção que indica o alimento que é uma boa fonte d...

A alternativa correta é a A - Abóbora.

A vitamina A é um nutriente essencial que desempenha um papel fundamental na saúde ocular, no crescimento e desenvolvimento celular, e no fortalecimento do sistema imunológico. Ela pode ser encontrada em alimentos de origem animal na forma de retinol e em alimentos de origem vegetal na forma de carotenoides, como o beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A.

Alternativa A - Abóbora: A abóbora é uma excelente fonte de beta-caroteno, um tipo de carotenoide que o corpo transforma em vitamina A. O seu consumo contribui significativamente para a ingestão adequada dessa vitamina, especialmente em dietas ricas em vegetais.

Alternativa B - Alho: Embora o alho ofereça muitos benefícios à saúde devido aos seus compostos sulfurados, ele não é uma fonte significativa de vitamina A.

Alternativa C - Levedura: A levedura é conhecida por ser rica em vitaminas do complexo B, mas não é uma fonte relevante de vitamina A.

Alternativa D - Banana: A banana é uma excelente fonte de potássio e fibras, mas não é rica em vitamina A.

Alternativa E - Macarrão de semolina: Este alimento é uma boa fonte de carboidratos e energia, mas não contém vitamina A de forma significativa.

Compreender as fontes alimentares de vitamina A é importante para garantir uma ingestão balanceada de nutrientes que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. A escolha correta dos alimentos pode ajudar a suprir as necessidades diárias de cada vitamina de forma eficiente.

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De origem vegetal: Cenoura, abóbora, batata-doce, couve, espinafre, repolho, acelga, manga, mamão, goiaba vermelha, caju, caqui, escarola, chicória.

abóbora

Gab.: A