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Q2202423 Nutrição
Associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona a Classificação dos carboidratos segundo o grau de polimerização e seus respectivos componentes:
Primeira coluna : classificação dos carboidratos
1-Monossacarídeos. 2-Dissacarídeos. 3-Polissacarídeos.
Segunda coluna : componentes
(__)Glicose, frutose, galactose. (__)Sacarose, lactose, maltose. (__)Amilose, amilopectina, amidos modificados.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Alternativas

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Alternativa correta: B - 1 - 2 - 3.

A questão aborda a classificação dos carboidratos com base no grau de polimerização. Esses conhecimentos são fundamentais em bioquímica, pois cada categoria de carboidrato desempenha diferentes funções no organismo e possui distintas características bioquímicas.

Vamos entender cada uma dessas classificações e as respectivas associações:

1. Monossacarídeos: Estes são os carboidratos mais simples, constituídos por uma única unidade de açúcar. São as menores unidades que formam carboidratos mais complexos. Os exemplos dados na questão são glicose, frutose e galactose. Portanto, a associação correta para monossacarídeos é com a opção que lista esses componentes.

2. Dissacarídeos: Formados pela união de dois monossacarídeos. Eles são um nível acima dos monossacarídeos em complexidade. Os exemplos apresentados são sacarose, lactose e maltose. Assim, a associação de dissacarídeos corresponde a esta lista de componentes.

3. Polissacarídeos: Compostos por várias unidades de monossacarídeos, são os carboidratos mais complexos entre os três tipos discutidos. Na questão, amilose, amilopectina e amidos modificados são citados como exemplos de polissacarídeos, portanto esta é a associação correta para a última categoria.

Agora, vamos analisar as alternativas:

  • Alternativa A - 3 - 2 - 1: Incorreta, pois ela associa polissacarídeos a monossacarídeos e vice-versa.
  • Alternativa B - 1 - 2 - 3: Correta. Associa monossacarídeos a glicose, frutose, galactose; dissacarídeos a sacarose, lactose, maltose; e polissacarídeos a amilose, amilopectina, amidos modificados.
  • Alternativa C - 1 - 3 - 2: Incorreta, pois coloca polissacarídeos na posição de dissacarídeos e vice-versa.
  • Alternativa D - 3 - 1 - 2: Incorreta, já que intercambia a ordem adequada dos monossacarídeos e polissacarídeos.
  • Alternativa E - 2 - 3 - 1: Incorreta, pois troca a ordem correta, associando dissacarídeos a componentes de polissacarídeos.

Espero que esta explicação tenha ajudado a clarificar o tema da questão! Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

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