O envelhecimento pode afetar a absorção, utilização e excre...

Vamos analisar a questão que aborda as necessidades nutricionais dos idosos. O envelhecimento pode impactar significativamente a absorção e utilização de nutrientes, o que exige atenção especial na dieta dessa população.

Na questão apresentada, a alternativa correta é: B - I, II e III.

Vamos entender por quê:

I. É importante encorajar a ingestão adequada de alimentos nutritivos que atendam às necessidades calóricas.

Os idosos frequentemente têm uma ingestão calórica menor devido à redução na atividade física e mudanças no metabolismo. Incentivar o consumo de alimentos ricos em nutrientes ajuda a garantir que eles recebam as vitaminas e minerais necessários, mesmo com uma ingestão calórica reduzida. Essa afirmação é correta.

II. Devido à menor eficiência na síntese de vitamina D, o risco de deficiência aumenta. Portanto, em alguns casos, pode ser necessário recorrer à suplementação para garantir níveis adequados dessa vitamina.

Com o envelhecimento, a pele se torna menos eficiente na produção de vitamina D quando exposta ao sol. Além disso, muitos idosos passam menos tempo ao ar livre. Esses fatores aumentam o risco de deficiência de vitamina D, tornando a suplementação uma estratégia importante em alguns casos. Essa afirmação é correta.

III. A redução na absorção de cálcio pode levar a um aumento na necessidade desse nutriente na alimentação.

É comum que a absorção de cálcio diminua com a idade, o que pode impactar a saúde óssea. Assim, garantir uma ingestão adequada de cálcio é vital para prevenir problemas como a osteoporose. Essa afirmação é correta.

A alternativa B - I, II e III está correta porque todas as assertivas refletem aspectos importantes das necessidades nutricionais em idosos.

Vamos agora analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

A - III, apenas: Esta alternativa está incorreta porque apenas considera a questão do cálcio, mas desconsidera as necessidades calóricas e a vitamina D.

C - I e II, apenas: Esta alternativa está incorreta porque, embora considere a importância da ingestão calórica e da vitamina D, deixa de fora a necessidade de cálcio.

D - I e III, apenas: Esta alternativa está incorreta porque não considera a importância da vitamina D, que é fundamental para a saúde dos idosos.

E - II e III, apenas: Esta alternativa está incorreta porque ignora a necessidade de garantir a ingestão calórica adequada, que é crucial para manter a saúde do idoso.

Portanto, a melhor escolha é a alternativa B - I, II e III.

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I, II e III