Os triglicerídeos são os principais lipídios presentes na d...

Os triacilgliceróis ou triglicérides (TG) são ésteres formados por uma molécula de glicerol que é um álcool, ligado a três moléculas de ácidos graxos.

Um triglicerídeo é composto por uma molécula de glicerol (também conhecido como glicerina) ligada a três moléculas de ácidos graxos através de ligações éster. Essa estrutura forma uma única molécula de triglicerídeo. Essa configuração permite que os triglicerídeos sejam uma forma eficiente de armazenamento de energia, já que cada molécula de glicerol pode ser esterificada com até três ácidos graxos, que são liberados gradualmente para a produção de energia quando necessário.