Muitas indústrias, como a de papel,
sucroalcooleira, cervejeira, entre outras,
contam com a operação de filtração em
um ou mais setores da empresa, seja no
processo de fabricação do produto, de
insumos ou no tratamento de efluentes
(resíduos industriais). Sobre a filtração,
assinale a alternativa correta.

Question

Muitas indústrias, como a de papel,
sucroalcooleira, cervejeira, entre outras,
contam com a operação de filtração em
um ou mais setores da empresa, seja no
processo de fabricação do produto, de
insumos ou no tratamento de efluentes
(resíduos industriais). Sobre a filtração,
assinale a alternativa correta. Alternativa A: É uma operação de separação mecânica
entre as fases particulada e fluida, presente
em uma suspensão, utilizando-se um meio
poroso, o qual retém a fase particulada e é
permeável à fase fluida. Ou Alternativa B: O meio poroso pode ser composto de
diferentes tipos de materiais e recebe o
nome de filtrado, enquanto o fluido que
permeia o filtro é chamado de filtrante. Ou Alternativa C: É uma operação de separação que ocorre
por troca térmica, ou seja, a temperatura
entre as fases a serem separadas é o que
determina a fase que ficará retida e a fase
que permeará o filtro. Ou Alternativa D: Refere-se à separação mecânica por
diferença de volatilidade, na qual o líquido
mais volátil permeia e o menos volátil é
retido pelo meio poroso. Ou Alternativa E: Sempre, ao se aplicar a operação de
filtração, o produto de interesse de qualquer
suspensão é o fluido clarificado, sendo a
torta o resíduo a ser descartado. Em outras
palavras, a torta não é de interesse
comercial.

Instituto AOCP · Accepted Answer

Alternativa [A] É uma operação de separação mecânica
entre as fases particulada e fluida, presente
em uma suspensão, utilizando-se um meio
poroso, o qual retém a fase particulada e é
permeável à fase fluida.

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Muitas indústrias, como a de papel, sucroalcooleira, cerve...

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