A atividade de produção de refeições é facilitada pela adoçã...
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Q751773
Nutrição
A atividade de produção de refeições é facilitada pela adoção de boas práticas de manipulação e de
procedimentos operacionais padronizados (POP), constituindo documentos de referência para a área
de alimentação coletiva. São considerados POP obrigatórios nos serviços de alimentação e nutrição: