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Q499816 Nutrição
Conisidere o caso clínico em que um paciente do sexo masculino, 75 anos, com diagnóstico de diabetes tipo II e hipertensão arterial sistêmica de longa data. A avaliação nutricional apresenta-se com sobrepeso, edema importante na região do tornozelo, pressão arterial de150x90mmhg, glicemia jejum a 140mg/dl.

Nesse caso, a conduta nutricional CORRETA é:
Alternativas

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C) dieta hipossódia com 2 a 4g de sal, aumentar fracionamento da dieta, incluir fibra solúvel.

Logo a fibra solúvel está relacionada a diminuição dos níveis de glicose e colesterol. Além da B-glucano encontrada na aveia e cevada, favorecendo o controle lipídico e na PA.

Dieta hipossódica: <5g de sal ou <2g de sódio

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