O Diabetes Mellitus (DM) é uma alteração metabólica de orig...

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Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Salto do Lontra - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Salto do Lontra - PR - Nutricionista |

Q3006539 Nutrição

O Diabetes Mellitus (DM) é uma alteração metabólica de origem múltipla, que tem como característica a hiperglicemia. O Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) é o mais comum, sendo frequentemente associado à obesidade e ao envelhecimento. Tem início insidioso e é caracterizado por resistência à insulina e deficiência parcial de secreção de insulina pelas células ß-pancreáticas, além de alterações na secreção de incretinas. Sobre a terapia nutricional no DM2, é correto afirmar:

De forma geral, recomenda-se que pessoas com DM2 sigam uma dieta balanceada, com restrição acentuada no consumo de carboidratos complexos.

Para indivíduos com DM tipo 2, que apresentem sobrepeso ou obesidade, é recomendado a perda de, no mínimo, 5% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico.

Em adultos com DM2 o aumento do consumo de carboidratos totais pode ser considerado como estratégia para melhora do controle glicêmico.

Em pessoas com DM2 com função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 20 e 30% do valor energético total diário.

Em relação à ingestão de gorduras, em pessoas com DM2, deve-se priorizar o uso de ácidos graxos saturados e monoinsaturados, por estarem associados à menor incidência de doenças cardiovasculares.

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