Leia as afirmativas a seguir: I. É vedado ao servidor públ...

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Q1058075
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Teotônio Vilela - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Teotônio Vilela - AL - Merendeiro Escolar |
Q1058075 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:

I. É vedado ao servidor público que exerce o cargo de Merendeiro (a) no ambiente escolar contribuir para a divulgação dos princípios éticos inerentes aos processos de preparação de alimentos, ao trabalho na cozinha e ao ambiente escolar.

II. O modo que é preparada a carne, o peixe ou a ave influencia no sabor, na textura e nos nutrientes oferecidos por esses alimentos.

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