Por serem produtos altamente perecíveis, frutas e hortaliças...

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Ano: 2016 Banca: AOCP Órgão: IF-BA
Q1237469 Nutrição
Por serem produtos altamente perecíveis, frutas e hortaliças devem ser manuseadas adequadamente para estender sua vida útil. Quanto aos procedimentos adequados na pós-colheita de frutas e hortaliças, assinale a alternativa correta.
Alternativas