Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) contribue...
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Ano: 2011
Banca:
NUCEPE
Órgão:
Prefeitura de Teresina - PI
Prova:
NUCEPE - 2011 - Prefeitura de Teresina - PI - Técnico em Alimentos |
Q2898015
Nutrição
Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) contribuem para a garantia das condições higiênico-sanitárias necessárias ao processamento/industrialização de alimentos, complementando as Boas Práticas de Fabricação. As empresas devem desenvolver, implementar e manter Procedimentos Operacionais Padronizados – POPs para:
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