Para cálculos sobre reservas estratégicas de forragens para...

Alternativa Correta: D - Matéria seca dos alimentos.

O tema central da questão é o cálculo das reservas estratégicas de forragens para bovinos, levando em consideração a composição dos alimentos em termos de teor de água. Para isso, é necessário entender o conceito de matéria seca, que é a parte do alimento que permanece após a remoção de toda a água. A matéria seca é relevante porque é nesta parte que se encontram os nutrientes essenciais que os animais necessitam, como proteínas, vitaminas, carboidratos e minerais.

Justificativa da Alternativa Correta:

A alternativa D - Matéria seca dos alimentos é a correta, pois, ao calcular reservas de forragem, é fundamental saber a quantidade de matéria seca disponível, já que é ela que fornece os nutrientes necessários para os bovinos. A matéria seca é medida para garantir que os animais recebam a quantidade adequada de nutrientes, independentemente do teor de água presente nos alimentos.

Por que as demais alternativas estão incorretas:

A - Proteínas dos alimentos: Embora as proteínas sejam um componente importante, o cálculo de reservas não é baseado unicamente nas proteínas, mas na matéria seca total, que engloba todos os nutrientes.

B - Vitaminas dos alimentos: Vitaminas são essenciais, mas, similar às proteínas, fazem parte da matéria seca. O foco é no conteúdo de matéria seca como um todo, não apenas nas vitaminas.

C - Carboidratos dos alimentos: Os carboidratos são uma fonte importante de energia e fazem parte da matéria seca. No entanto, o cálculo de reservas não considera apenas carboidratos, mas a matéria seca total.

E - Minerais presentes nos alimentos: Minerais são componentes essenciais, mas, como as outras categorias de nutrientes, eles são calculados em conjunto na matéria seca.

Compreender como a matéria seca influencia o cálculo de forragens ajuda a planejar melhor a alimentação dos bovinos, garantindo a saúde e produtividade do rebanho. Ao focar na matéria seca, os produtores podem ajustar a quantidade de forragem de acordo com as necessidades nutricionais dos animais.

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GABARITO LETRA D.

Água: nutriente indispensável à vida, participa de inúmeros processos fisiológicos. A água compõe a maior parte do peso vivo dos animais, distribuída no plasma sanguíneo, no citoplasma (água intracelular) e nos tecidos (água intersticial). Os teores de água são maiores em animais mais jovens e em tecidos com menor teor de gordura. O consumo de água varia em função da espécie, da atividade metabólica do animal (lactação, poedeiras, terminação) e da idade do animal, sendo afetado também pelas condições ambientais (temperatura, umidade relativa).

A água utilizada pelos animais pode ser proveniente dos alimentos (água de constituição, água coloidal → fortemente retida), do metabolismo (reações de oxidação que produzem H2O) e, principalmente, da ingestão. Os lipídeos e os carboidratos liberam maiores quantidades de água metabólica que as proteínas. A umidade ou teor de água é sempre expressa com base da matéria natural, ou seja, água + matéria seca = 100%.

Matéria natural = Umidade + matéria seca

Matéria seca (%) = 100 - umidade (%)

FONTE: Estratégia Concursos.

Daqui a pouco eu volto.