Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. Como...
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
Como ______________ não é sintetizado(a) pela espécie humana, devido à ausência congênita de uma enzima, a L-gulonolactona oxidase, ______________ ainda está presente, não somente em crianças, mas também nos idosos.
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A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel e termolábil. Os seres humanos e outros primatas, bem como a cobaia, são os únicos mamíferos incapazes de sintetizar ácido ascórbico. Neles, a deficiência, geneticamente determinada, da gulonolactona oxidase impede a síntese do ácido L-ascórbico a partir da glicose.
Via gulonolactona oxidase, pois carecem dessa enzima que cataliza a conversão de L-gulonolactona em ácido. L-ascórbico.
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