Segundo a RDC216/00, o tratamento térmico deve garantir que ...
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Ano: 2015
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Nutricionista |
Q1823546
Nutrição
Segundo a RDC216/00, o tratamento térmico deve garantir que
todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no
mínimo,