A ilustração a seguir representa uma situação que pode ocor...

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Q1794424
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2021 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: VUNESP - 2021 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde (Biologia) |
Q1794424 Nutrição
A ilustração a seguir representa uma situação que pode ocorrer em ambientes de preparação e manipulação de alimentos.
Imagem associada para resolução da questão
O processo apresentado na ilustração resulta na formação de
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