De acordo os estudos mais recentes, apenas a exposição aos a...
De acordo os estudos mais recentes, apenas a exposição aos alérgenos não determina o aumento na incidência das alergias alimentares, e faz-se necessário considerar os fatores de risco. Assim, a identificação desses fatores pode ajudar a elaborar recomendações preventivas para indivíduos considerados de risco.
Em relação aos fatores de risco dietéticos, assinale a alternativa correta.
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Para resolver a questão sobre os fatores de risco dietéticos relacionados às alergias alimentares, precisamos entender como a introdução e o manejo de alimentos podem influenciar o desenvolvimento de alergias. A pergunta pede para identificar a alternativa correta sobre esse tema.
Alternativa Correta: B - O leite materno tem papel importante na indução de tolerância oral, quando o alimento alergênico é introduzido de forma complementar.
A alternativa B está correta porque o leite materno é amplamente reconhecido na literatura científica como um alimento que pode ajudar na indução da tolerância oral. Isso ocorre porque o leite materno contém imunomoduladores e componentes bioativos que podem reduzir o risco de desenvolvimento de alergias quando os alimentos alergênicos são introduzidos de maneira gradual e complementar na dieta do bebê.
Análise das Alternativas Incorretas:
A - A maioria das sociedades científicas internacionais não recomenda a restrição de alimentos durante a gravidez, mesmo se houver uma história familiar de alergia. Restringir alimentos pode não ser eficaz e pode até privar a gestante de nutrientes importantes.
C - O uso de fórmulas de soja não é recomendado para reduzir riscos de alergia em crianças de alto risco. Na verdade, a proteína da soja pode ser um potencial alergênico para algumas crianças.
D - Embora os hidrolisados proteicos sejam utilizados para manejo de alergias alimentares, não são recomendados como uma forma de prevenção de alergias em crianças de alto risco. Eles são mais indicados para crianças já diagnosticadas com alergia.
E - Introduzir o ovo na alimentação aos seis meses não necessariamente constitui um fator de risco. Na verdade, a introdução controlada e precoce de alimentos potencialmente alergênicos pode ajudar a desenvolver a tolerância.
Para interpretar bem questões como essa, é importante estar atualizado com as recomendações científicas e diretrizes de nutrição infantil, além de entender o papel dos alimentos no desenvolvimento de alergias.
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