A Carambola é uma fruta que deve ser excluída da dieta de po...

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Q1024595 Nutrição
A Carambola é uma fruta que deve ser excluída da dieta de portadores de Doença Renal Crônica (DRC), devido ao risco de provocar crises de soluço, vômito, confusão mental, agitação psicomotora, convulsões prolongadas e até a morte. Qual é a substância responsável por tais efeitos?
Alternativas

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Alternativa Correta: B - Caramboxina

Tema Central da Questão:

Esta questão aborda a importância de identificar substâncias específicas que podem ser prejudiciais a indivíduos com Doença Renal Crônica (DRC). Para responder corretamente, é necessário ter conhecimento sobre a composição química dos alimentos e seus efeitos na saúde, especialmente em condições de saúde específicas como a DRC.

Justificativa da Alternativa Correta:

A alternativa B, Caramboxina, é a substância responsável pelos efeitos adversos associados ao consumo de carambola em pessoas com Doença Renal Crônica. Essa substância, que é exclusiva da carambola, pode causar sintomas graves como confusão mental e convulsões em pacientes renais porque esses indivíduos têm comprometimento na excreção de toxinas.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - O alto conteúdo de potássio associado ao oxalato: Embora o potássio seja uma preocupação para pacientes renais, ele não é o responsável exclusivo por essas reações específicas da carambola.

C - Somente o alto conteúdo de oxalato: O oxalato é conhecido por formar cristais nos rins, mas não é o responsável pelos sintomas neurológicos graves mencionados no enunciado.

D - Ácido Caramboxílico: Esta é uma alternativa que pode confundir devido à semelhança do nome, mas não é a substância presente na carambola que causa os efeitos descritos na questão.

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Comentários

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Caramboxina é uma substância tóxica encontrada no fruto carambola.

Em grandes quantidades pode levar pacientes à morte.

E ai, tudo bom?

Gabarito: B

Bons estudos!

-As pessoas costumam dizer que a motivação não dura sempre. Bem, nem o efeito do banho, por isso recomenda-se diariamente. – Zig Ziglar

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