A vitamina C trata-se de uma substância antioxidante que ag...

Alternativa Correta: A - Vitamina E

Tema Central da Questão:

Esta questão aborda a função antioxidante das vitaminas, em especial a vitamina C e sua interação com outras vitaminas. Para responder corretamente, é importante entender que as vitaminas podem trabalhar em conjunto para proteger o organismo contra danos oxidativos. As vitaminas C e E são frequentemente estudadas por sua ação sinergética no combate aos radicais livres.

Justificativa da Alternativa Correta:

A vitamina C e a vitamina E atuam de maneira conjunta. A vitamina C pode regenerar a vitamina E, que está na forma oxidada depois de neutralizar os radicais livres. Essa interação sinérgica ajuda a manter a integridade das membranas celulares, oferecendo uma proteção antioxidante mais eficaz.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - Vitamina K: A vitamina K é essencial para a coagulação sanguínea e a saúde óssea, mas não possui uma relação direta com a ação antioxidante da vitamina C.

C - Vitamina B12: A vitamina B12 é importante para a formação de glóbulos vermelhos e a função neurológica, mas não atua de forma antioxidante em conjunto com a vitamina C.

D - Vitamina D: Conhecida por sua importância na saúde óssea e na modulação do sistema imunológico, a vitamina D não tem uma função antioxidante sinérgica com a vitamina C.

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A

A vitamina C (ácido ascórbico) é conhecida como agente inibidor da formação da melanina pela redução na formação da o-quinona e da melanina oxidada. Trata-se de uma substância antioxidante que age sinergicamente com a Vitamina E em uma série de passos oxidativos da síntese de melanina sendo, porém, muito instável e rapidamente oxidada em solução aquosa (PETIT , PIERARD, 2003).

Gabarito: A.