Uma nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição ...
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Q1621900
Nutrição
Uma nutricionista de uma Unidade de
Alimentação e Nutrição (UAN), precisou estimar
a quantidade de melancia, sabendo que o
fator de correção (FC) da melancia é de 1,90 e
que seu porcionamento é de 230g per capita,
sendo preciso atender 130 comensais. Marque
a alternativa que apresente a quantidade em
quiiogramas, aproximada de melancia.
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230*130= 29.900
29.900*1,90= 56.800
C
230 g (porção) x 1,9 (FC) = 437g
437g (porção a ser comprada) x 130 (público) = 56,810
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