Na preparação dos alimentos, quando da utilização de tempera...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2016 Banca: FAURGS Órgão: HCPA Prova: FAURGS - 2016 - HCPA - Nutricionista I |
Q2725056 Nutrição

Na preparação dos alimentos, quando da utilização de temperaturas inferiores a 70°C, o tratamento térmico é garantido através das combinações de

Alternativas