Home Concursos Públicos Questões Q999455 No recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios é co... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q999455 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2019 Banca: IDECAN Órgão: IF-PB Prova: IDECAN - 2019 - IF-PB - Nutricionista | Q999455 Nutrição No recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios é correto afirmar que Alternativas A a embalagem deve ser íntegra e limpa; o rótulo é importante, mas se alguns itens da mesma caixa estiverem sem os rótulos, deve-se receber. B produtos reprovados devem ser devolvidos no ato do armazenamento. C os locais destinados à estocagem devem ser rigorosamente limpos, sem resíduos de alimentos, sujeiras ou materiais fora do uso. D os gêneros alimentícios que tiverem validade mais próxima devem ser posicionados atrás ou por baixo dos demais. E alimentos, caixas e recipientes com alimentos devem estar em contato com o piso. Responder Você errou!   Resposta: teste Parabéns! Você acertou! teste Tirar Dúvida Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (3) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro