No planejamento da área de processamento de alimentos de um...
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Q272719
Nutrição
No planejamento da área de processamento de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição - (UAN), com relação à localização das caixas de gordura e de esgoto deve-se prever que
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Não deverá existir dentro das áreas de preparo de alimentos, caixa de gordura ou de esgoto.
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